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『かぼちゃのポタージュ』


かぼちゃが沢山あったので、ポタージュスープにしてみました^^


鮮やかな黄色がきれいでしょ?


スーパー活力なべで高圧3分、かぼちゃの皮は取り除き、裏ごししました。


今日は、本格的に裏ごし器を使ったので、なめらかになったけど、この作業が難儀でした。。。


小ぶりの坊っちゃんかぼちゃでしたが、1時間もかかってしまいましたw


あ~フードプロセッサーが欲しいよぉ。


でも、手間はかかったけど、ドロリとしておいしかったです。



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【2008/08/26 01:03】 スーパー活力なべ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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