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『おから』


今日は、おからを使った料理を作りました。


Cpicon ダイエッター必見!おからのモチモチさん by ソラちょ


1週間くらい前に初めて作っておいしかったので、また食べたくなったのです。


おからっていいですよね~♪安いし、栄養満点だし、おまけに腹持ちもよし!


かな☆はおからといえば卯の花しか知らなかったけど、おからを使って、いろんな料理やお菓子ができるみたいですね^^


このおからのモチモチさん、作り方はいたって簡単。


水切りした豆腐、生のおから、片栗粉、水少々をよく混ぜて、ハンバーグみたいに成型して、油をひいたフライパンでこんがり焼くだけです。


基本は醤油ベースの甘辛たれで食べますが、ソースなどをトッピングすればお好み焼き風に、ケチャップととろけるチーズならピザ風、、、というように、いろんな味のバリエーションが楽しめます。


食感は、すごくもちもちしていて、芋団子を食べているみたい。。。


お好み焼き風、すごくいけますw


母に、これ、何が入っているの?と訊かれて、おからだよって答えたら、不思議そうな顔をして食べてました(笑)
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【2009/05/30 00:25】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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