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『サラダうどん』
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毎日蒸し蒸しして暑いので、さっぱりとサラダうどんを食べました。


ゆでたうどんにサラダをのせただけです(笑)


かな☆は、毎食うさぎのようにサラダをムシャムシャ食べるので、うどんとサラダをドッキングさせるというのは、非常に合理的で理にかなっているのです。


タレも、サラダのドレッシングをかけただけですw


最近、ドレッシングは手作りするようになりました。


というのも、サラダばかり食べるので、ドレッシングを買ってきても、すぐになくなってしまうからです。


家にあるもので、意外と簡単にできてしまうので、もう買うのはやめました。


酸味とか自分の好みで調整できるところもグーです。


かな☆は、すりごまを大量に入れてごまの風味を全面に出しています。


ゆでたもやしと和えて、もやしのナムルにしてもおいしいです。


簡単なので、レシピを残しておきます。


<和風ドレッシング>
★作りやすい分量

しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
サラダ油(ごま油でも) 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま お好みで好きなだけ

しょうゆ:酢:サラダ油は1:1:1と覚えてください。
油を控えているかたは、サラダ油は半量くらいまで減らして大丈夫です。

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【2009/07/08 18:33】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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