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『卯の花』


この前、おとうふ家族で買い物したときに、冷凍したおからを頂きました。


それを解凍して卯の花を作ってみました♪


時々食べたくなるんだよね~卯の花。


私の卯の花の作り方は超簡単^^


電子レンジで行います。


にんじんやこんにゃく、椎茸を切って、耐熱のボウルにおからと共に入れ、だし汁、調味料、しいたけの戻し汁も入れて混ぜたら15分くらいレンジにかけます。


途中、何回かかき混ぜるといいでしょう。


しっとりして、優しくてホッとする味。。。


ごはんが進むこと、請け合いです(*´∀`*)
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【2010/02/20 13:17】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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