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『たけのこごはん』
昨日は母の日でしたが、たけのこがあったので、夕食はたけのこづくしにしてみました。


主食は、たけのこごはん。


だしをとって、白米と具材を合わせて炊くだけなので、とても簡単です。


IMG_4653.jpg
メインのおかずは、天ぷら。


家で作るのは、ホント久しぶりだ~。


今の時期って、あんまり揚げるものがないんですよね。


冷蔵庫にあったもので、天ぷらになりそうなものを寄せ集めて揚げました。


揚げたのは、さつまいも・じゃがいも・しいたけ・さやいんげん・たけのこ・にんじん・納豆です。


探せば、結構あるもんだ。


特に、いものてんぷらがホクホクしておいしかったです♡♥(。´▽`。)♥♡


副菜は、たけのことふきの煮物。

IMG_4659.jpg

ちょっぴり苦味のあるふきと、たけのこの相性が絶妙です^^


これでごはんを食べると、ほっこりした気分になり、あぁ、日本人に生まれてよかった~と思います。
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【2010/05/10 18:48】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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