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『たまには手をかけて』
今週は、暑くて手抜きばかりしていたので、今日は、腕によりをかけて夕飯の準備をしました。


腕によりをかけてなんて、大袈裟なもんじゃないですけどね(^^ゞ


いつもより、ちょっと手をかけたという程度です。


IMG_5254.jpg

まずは、お刺身盛り合わせ。これは、スーパーでパックのお刺身を買ってきて、皿にのせただけ。


たこのお刺身がコリコリして、特においしかったです。


すごくタコの脚が太かったので(直径5センチはあった)、食べ応えがありました。


カツオ、タコ、まぐろ、サーモンをわさび醤油につけて、ごはんの上に盛り付けて海鮮丼風にして食べたりしました。




2品目は、みそピーナッツ。


これは、いしじまのB級の落花生を使っています。


砂糖の甘さと、みそのしょっぱさがよくからまっていて、とまらなくなります。


IMG_5241.jpg

3品目は、ゴーヤチャンプルー。


冷蔵庫に、ゴーヤが山のようにあって、食べるのが追いつかないんですよ。


でも、ゴーヤって、チャンプルーしか食べ方を知らなくて、いつもこの料理になってしまいます(>_<)


豆腐をあらかじめレンジで加熱しておくと、水っぽくなりません。


ウウッ、今日は食べすぎたかも。。。
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【2010/09/05 00:17】 life | トラックバック(0) | コメント(6) |
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