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『マフィン』


冷蔵庫に抹茶が余っているので、どうにかして抹茶を消費しようと考えついたのが、この抹茶マフィンですw


何を隠そう、マフィンを作るのは今日が初めて。。。


初めての時は、慎重に作業を進めているつもりなのですが、やってしまいました。バターを分離させてしまいましたよ(・□・;)


グラニュー糖をドバッと入れたその瞬間から、トロッとしていたバターの様子が一変しました。いくら混ぜてもザラついた感じがなくならなくて、焦りました。


お菓子作りって性格出るなぁと思います。1gでも狂うのが嫌で、きっちりテキスト通りにやる人、まあ、このくらいいいか・・・と誤魔化しちゃう人。かな☆は後者なのですがw


要するに、ズボラってことですね(=^ェ^;=)


こりゃ失敗だなとわかっていても、ここまできたら引き返すわけにはいかず、オーブンで焼いたのですが、外はこんがり中はフワッとした食感で、あれま、いいんじゃないの?と意外な出来です。


家族にも概ね好評でしたV(^ー^)V


ただ、マフィンとマドレーヌ、どこがどう違うの?その疑問だけは残ったのでした。。。



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【2007/03/26 20:38】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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