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『レモンのクッキー』


お菓子を作りたい欲求がムクムク芽生えてきたので、クッキーを焼きました。


今日のはレモンクッキーです。


マドレーヌにレモンの皮のすりおろしを入れるとおいしいので、そこからヒントを得ました。


レモンの皮のすりおろしを加えただけで、驚くほど爽やかな味わいになります。夏にぴったりですねw


まわりにグラニュー糖をまぶして焼いたら、ちょっぴり本格的に。。。


サクッとしてサッパリしたクッキーなので、何枚でもいけますφ(^O^)▽おかわり!


あっという間に平らげてしまいました。



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【2007/05/26 19:40】 hobby | トラックバック(0) | コメント(0) |
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