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『シュークリーム』


お菓子の本を見ていたら、シュークリームが頭から離れなくなり、作ってみることにしましたw


自慢じゃないけど、かな☆は今まで3回シュークリーム作りに挑戦して、成功したことがありません(笑)


何が難しいって、シューの皮がなかなかプックリ膨らんでくれないのです。。。


今日は、オーブンレンジに付いてきたレシピに従って、レンジで皮を作りました。


途中までは順調だったんだけど・・・案の定、小麦粉を加えてレンジにかけたら、ダマダマになってしまって、また「失敗」の二文字がちらつきました。


それでも、木ベラでグルグルかきまぜていたら、ダマダマもなくなってきたので、なんとか焼くところまでこぎつけました。


レシピには「途中でオーブンの扉を開けると、シューのふくらみがしぼむから、絶対開けないこと」と書いてあったので、心配になっても30分間忍耐強く待ちました。


で、肝心の出来は・・・辛うじて膨らんだかなという感じです。


なんとかクリームを挟める程度には膨らんでくれました。


でも、カスタードクリームはおいしくできたので、点数をつけるとすると70点(^^ゞ


今度こそは、絶対に成功させてやる!と雪辱に燃えるかな☆なのでした( ´_`)




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【2007/12/03 00:19】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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