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『最後の挑戦』



苦手なシュークリーム作りに再度挑戦しましたw


もう何回も失敗しているので、失敗はこりごりです。今日失敗したらもう一生作らないくらいの覚悟で臨みました。


先にレンジでカスタードクリームを作っておいて、シューもレンジで作ります。


バターを沸騰させて、小麦粉を入れる・・・そこまではよかったんだけど、卵を入れて木ベラで混ぜても、なかなかなめらかにならない(>_<)


生地がダマダマになってしまい、焦りが出てきます( ̄▽ ̄;A


でも、貴重なバターを使っているし、無駄にするわけにもいきません。


今度はホイッパーでグルグル必死にかき混ぜました。


ダマダマもほとんどわからないくらいになったので、これでいいか・・・とオーブンに入れました。


あとは、もう神頼みですm(*_ _)m


どうか、どうか膨らんでくださいと何回もお願いしたのがよかったのか、何とか満足いくシューができました。


皮にたっぷりカスタードクリームを挟んで味わいました。


もう当分シュークリームは作りません。


あの手間を考えたら、買ったほうが安いですw

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【2008/04/20 23:40】 life | トラックバック(0) | コメント(0) |
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