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『おいもほくほく』
20080822194727


直売所で買ってきたサツマイモをスーパー活力なべで蒸してみました。


スーパー活力なべには、蒸しカゴはついていないので、水を入れた鍋に、耐熱のお皿を置いて代用しました。


最初、高圧で2分かけてみました。中で、お皿がカタカタいっていて、割れたりしないか心配になりました(・_・)


ピンが下がって蓋を開け、サツマイモに串を刺してみたけど、まだ固いところががあったので、再び高圧で3分。。。


今度は、ちゃんと柔らかくなっていました。皮がペリッと剥けてたw


やっぱり、丸のままだと時間がかかりますね。


蒸したてのサツマイモをハフハフしながら食べました。


ヤキイモみたいにホクホクして、すごくおいしかったです(o^~^o)
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【2008/08/22 19:47】 スーパー活力なべ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
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蒸かし芋って訳ですね♪
これ、このままでも美味しいけれど、バターをひと欠け乗っけても美味しいですよね!

なんとなくお月見を思い出しました♪
【2008/08/23 01:11】 URL | たつ☆ #-[ 編集] |
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シンプルだけど、サツマイモはふかして食べるのが一番おいしいですねw

つぶしてバターとシナモンを混ぜて、スイートポテトっていうのもおいしそうです。

そういえば、もうすぐ十五夜ですね~。
そのときは、サツマイモをお供えします^^
【2008/08/23 15:32】 URL | かな☆ #-[ 編集] |
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