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『雑穀』


玄米に市販の雑穀ミックスを混ぜて炊いてみました。


ハウ○食品の15種類の雑穀が配合してあるやつです。


・・・すると、お赤飯のような香りと味わいになりますw


玄米だけよりもおいしさが格段にアップします。


プチプチとした食感もグーです。


ふつうのお鍋でお米を炊こうとすると、鍋底がこげたり、こびりついたりしますが、スーパー活力なべだと全くお米がくっつきません^^


しゃもじで楽にとれますw


かな☆は、炊き上がったら、すぐ茶碗によそうようにしています。


ところで、最近、家で発芽玄米を作っています。


玄米を水に浸けておくと、2日くらいで胚乳の部分がニュッと発芽するんですよ。


収穫してもみ殻を取り除いてもなお発芽するなんて、その生命力に感動します。


毎日水を替えるのですが、なんか植物の世話をしているみたいで、いとおしくなってきます。



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【2008/09/07 21:16】 スーパー活力なべ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
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結構美味しそうに出来ましたね♪

身体にも優しそうなところがグー! (^O^)g
夏バテしたこの身体にはかなり効きそうです(^-^;)

発芽玄米の育成って・・・簡単に出来るんですね。
玄米の生命力、恐るべし!(笑)
【2008/09/10 03:10】 URL | たつ☆ #-[ 編集] |
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発芽玄米は、まだ生きているので、カラダにはいいですよ。

よ~く噛んで食べるとグーですw

発芽玄米はスーパーに売ってますけど、このほうがずっと安上がりなのです。。。
【2008/09/14 15:08】 URL | かな☆ #-[ 編集] |
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